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オープニング限定ディナーコース

2014.5.13 4:00 PM

ジ オークフロアーではオープニング限定ディナーコースをご用意しております。こちらのメニューは5月31日(土)までの期間限定となっておりますので、この機会に是非ご賞味下さいませ。

【ジ オークフロアー オープニングディナーコース】メニュー内容

・ジャガイモの冷たいスープとコンソメジュレ

・熊本産 塩トマトと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ

・”イカ墨を練りこんだタリアテッレスモークサーモンのクリームソース”
・”ボッタルガのスパゲッティーニ(カラスミのオリーブオイルのスパゲッティーニ)”

・黒トリュフのリゾットフォアグラのポワレと共に又は黒トリュフのクロスティーニ(The Oak Floor風PIZZA)

The Oak Floor 特選 但馬牛ロースの炭火焼(+¥1,500)
The Oak Floor 特選 但馬牛フィレ肉の炭火焼(+¥2.500)

・マリアージュ フレールの紅茶と特製デザート
(お好みでエスプレッソ・コーヒーにも変更致します。)

¥3,500(税抜)

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ジ オークフロアー1Fにティースタンドがオープンしました。

2014.4.25 8:39 PM

The Oak Floor ティースタンドでは、ベーカリーやマリアージュ フレールの紅茶、野菜やフルーツをふんだんに使用した特製スムージー等をテイクアウトすることができます。朝食やランチにもお気軽にご利用ください。

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【スムージー】

スムージー ロッソ ¥450(税込)

スムージー ビアンコ ¥450(税込)

スムージー ヴェルデ ¥450(税込)

【マリアージュ フレール】

ナノ・ユニバースティー(ホット&アイス) ¥480(税込)
マリアージュ フレールがナノ・ユニバースのために特別にブレンドしたオリジナル銘柄。フルーツの爽やかさと香り高いスパイス、そしてラストノートにオレンジを感じるフレーバード ティー。

カサブランカ(ホット&アイス)  ¥480(税込)
緑茶と紅茶のブレンドティー・カサブランカ=緑茶と紅茶のブレンドティー緑茶と紅茶のブレンドティー。モロッコミントの香りがする緑茶と、ベルガモット(ミカン科の常緑高木樹の柑橘類)フレーバーティをブレンドした紅茶で、すっきりした味わいが特徴です。

ウエディング インペリアル(ホット&アイス) ¥480(税込)
ミルクティー好きにはたまらない濃厚さと甘い香り。バニラやキャラメルを思わせる紅茶。

マリアージュ フレールのテイクアウト

2014.4.18 8:01 PM

17世紀からの紅茶文化を受け継ぐフランス老舗紅茶専門店マリアージュ フレールの数百種類の紅茶から、季節に合わせたブレンドをナノ・ユニバースオリジナルの素敵なカップでテイクアウトして頂けます。

3Fレストラン店内では、日々違うマリアージュ フレールのケーキも提供致します。

マリアージュ フレール限定ケーキセットとしてご用意していますので、是非皆様のお越しをお待ちしております。

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大人の為のフレンチトースト

2014.4.18 8:00 PM

こだわりのフレンチトーストがランチタイムとティータイムでお召し上がり頂けます。ランチタイムのフレンチトーストはお食事に合う様、甘さを抑えたあっさりとした仕上がりになっております。またスイーツとしての甘いフレンチトーストもご用意しています。バニラのジェラートとフルーツを贅沢に使った一皿と、トリュフのジェラートを添えた大人好みの一皿です。

フレンチトーストの為に開発したパンと、契約農家直送の平飼いの健康な鶏の卵を使った、こだわりのフレンチトーストを是非ご堪能下さいませ。

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truffle

複合イタリアンレストラングランドオープン。

2014.4.18 8:00 PM

「nano・universe The Oak Floor(ナノ・ユニバース ジ オークフロアー)」は、イタリアンの三ツ星レストランで修行を積んだシェフが手掛けるパスタ料理を中心に、ベーカリー・ペイストリー・ドリンクなど、こだわりのテイクアウトメニューも充実した複合イタリアンレストランです。ヨーロピアントラディショナルを基調とした内装に、高解像度の4Kディスプレイを採用した大型マルチモニターを壁面に設置し、クラシックとテクノロジーが融合した新たな“食”の体験を提供いたします。

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